オクラだけでおいしい
材料
オクラ・・・・・・・・・・・１０本
米粉・・・・・・・・・・・・大３
油・・・・・・・・・・・・・適量
[A]
- 酒・・・・・・・・・・・小１
- しょうゆ・・・・・・・・小１
- 鶏がらスープの素・・・・小１
- ごま油・・・・・・・・・小１
- ニンニク（すりおろし）・１かけ
作り方
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オクラはヘタの先を切ってガクのかたい部分をむき、２～３㎝幅に切る。
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ポリ袋などに①とＡを入れ、もみ込むように混ぜる。
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②に米粉を入れ、振るように全体にまぶす。
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フライパンに油を多めに入れて熱し、揚げ焼きにする。
