ジャガイモをシャキシャキ食感で楽しむ
材料（２人分）
- 新ジャガイモ・・・・・・・・２個（240ｇ）
- Ａ 塩昆布・・・・・・・・・大２
- マヨネーズ・・・・・・・大２
作り方
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新ジャガイモをきれいに洗って、皮つきのまま２㎜ほどの薄さにスライスし、２㎜幅で千切りにする。
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①をたっぷりのお湯で３分ほどゆで、水洗いしてぬめりを落とす。
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ゆでている間にボウルにＡを入れて混ぜておく。
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②の水気をしっかり切って③に入れて全体を混ぜる。
