畜産

知多牛

知多牛の魅力を紹介

知多牛とは

愛知県の南西、内海に囲まれ年間を通して温暖な知多の風土で大切に育てられる知多牛。知多半島が誇る地産の牛です。父は黒毛和種、母は乳用種から生まれた交雑種の知多牛は、柔らかな甘みのある肉質と味が特徴的なブランド牛です。知多牛農家には、母牛から育てる農家が多いのも特徴の一つで、子牛のみならず母牛から愛情込めて育てられます。出生から飼育・出荷までを生産者が一括して管理する目に見える安全と、迅速で安全な流通ルートも自慢です。贅沢な味の国産牛を、お手頃な価格でご提供する事にも成功しました。そんな知多半島ならではの魅力が詰まったブランド牛「知多牛」をぜひご賞味ください。